В отличие от обычного чая, для изготовления Анчана используют не чайные листья, а бутоны тайской орхидеи.

При заваривании чай моментально начинает давать яркий голубой цвет, который растекается в воде подобно акварельной краске и постепенно делает настой все более красочным.

Вкус и аромат синего чая в буквальном смысле слова неповторимы – они не характерны ни для цветочных чаев, ни для травяных. Во вкусе ощущается микс травяных нот с привкусом зерен отварной кукурузы и зеленного горошка с легким сладковатым послевкусием. В аромате доминируют мотивы луговых трав и улавливается запах жареных семечек подсолнечника.

В составе Анчана множество микро- и макроэлементов, в том числе медь, железо, фосфор, марганец, кальций, а также витамины С, Е, D, группы В и К, а также флаваноиды, фитостерины, аминокислоты и эфирные масла.

Также Анчай полезен для:

▪️Очищения сосудов от холестерина.
▪️Укрепления иммунитета.
▪️Укрепления нервной системы.
▪️Улучшения метаболизма и более эффективного похудения.
▪️Выведения токсинов и излишней жидкости из организма.
▪️Улучшения репродуктивных функций

Рекомендации по завариванию.

Бутоны заливают водой, нагретой до 80 градусов. На 250 мл воды используют 4 бутона или 1 ч.л. заварки. Готовится настой в течение 10 минут. Чаще всего, Анчан употребляют в холодном виде, с добавлением льда, лимона или лайма.